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晋陕等地错季鲜枣异军突起 沾化冬枣突出重围路在何方?

2019-12-02 14:00:45 阅读量:3156 作责:匿名

“目前,全区50万亩冬枣正在陆续成熟。据估计,今年的总产量将达到6亿斤,冬枣的质量与往年相比有了明显的提高。”滨州市副市长贾殷珊9月18日在第21届滨州沾化冬枣节新闻发布会上表示。

然而,沾化冬枣面临着山西、陕西等地不同季节鲜枣产业的突然出现和快速发展的“挑战”。沾化冬枣产业的优质发展之路在哪里?

前所未有的挑战

“沾化冬枣还没有上市吗?大约一个月前我已经吃过冬枣了,味道很好。”济南市民冯超听说滨州沾化冬枣节只在9月30日开幕,感到很困惑。事实上,有这种困惑的人并不少。

《经济先驱报》记者获悉,大田沾化冬枣于10月初上市,温室冬枣于9月中旬上市。然而,大理冬枣等冬枣品种成熟相对较早,7月下旬开始成熟,这对沾化冬枣市场有一定影响。

沾化鲜枣面临前所未有的挑战:冬枣品种老化、种植模式落后、管理技术落后;从外部来看,山西、陕西等地的季节性鲜枣产业有了突飞猛进的发展。冬枣上市早,质量好,抢占了市场份额。如果沾化冬枣产业不改变现状,道路将变得越来越窄,它将被淘汰。”供应方结构改革“是改变现状的唯一途径……”谈到冬枣产业的现状,河北农业大学园艺学院院长、中国枣产业协会主席刘梦君教授说。

的确,30多年来,沾化冬枣产业已经成为滨州沾化富民强区的支柱产业和招牌产业。然而,与此同时,粗放生产管理、产业化水平低、品种升级跟不上市场需求等问题也逐渐暴露出来。沾化冬枣产业目前正处于转型升级的“十字路口”。

自从20世纪80年代后期沾化冬枣被从庭院推到田野,沾化冬枣就变得很出名。然而,近年来沾化冬枣引种无序、密植过多、追求产量、果实大、采绿卖绿等问题。,导致冬枣品质下降。

面对挑战,沾化区副区长宋涛对《经济先驱报》记者表示,“目前,全国冬枣产品众多,如河北省黄骅冬枣和陕西省大理冬枣,已形成近100亿元的产业规模。但目前,沾化冬枣仍是全国冬枣产业的主导产品,占据全国60%的市场份额和全省85%的市场份额。”

枣农的自我革命

2019年9月6日上午9点,沾化区夏河镇政府五楼会议室挤满了人。该区所有乡镇的枣农聚集在沾化区参加第一届温室冬枣比赛。温室冬枣的品质优于今年种植的冬枣,选择了温室冬枣的“果王”。

“举办首届温室冬枣竞赛的目的是引导广大冬枣农民转变观念,提高质量意识,从追求产量转变为追求质量,引导冬枣产业提高效率、品牌提升和质量提升。”沾化区冬枣产业发展中心主任刘邓芝表示,“发展设施农业、种植温室冬枣不仅能有效抵御自然灾害,还能减少病虫害药物的使用,提高冬枣品质。与此同时,温室冬枣可以提前半个月成熟上市,在错误的高峰期出售,并以良好的价格出售。”

此外,开发更受消费者欢迎的冬枣品种已成为“重大事件”。

作为沾化冬枣技术管理的首席专家,沾化冬枣专家和资深农学家李富友可以说是对沾化2号新品种、新技术的推广“焦虑”,“没有人有自己的,没有人有自己的特点”沾东2号是沾化特有的优良品种,也是占领国内鲜枣市场、增加枣农收入的“法宝”。经过几年的补种和试种,我认为沾东2号应该作为冬枣产业发展的战略问题加以改进和替代,优先支持发展,使我国冬枣产业成为一个繁荣的产业,不断造福人民。"

“那时我们村子里种‘占东2号’的人不多。当我把我所有的8亩冬枣嫁接到“占东2号”时,他们都叫我“超”。然而,我心里很清楚,这是符合“潮流”的。结果,8亩冬枣树让我突然盛产冬枣……”冯佳镇大柳村枣农张一鸣说。

只有生产高质量的产品,才能占领市场,保护沾化冬枣品牌。“沾东2号”是目前我国最具优势的冬枣品种之一,也是提高沾化冬枣市场竞争力的金招牌。今年以来,沾化区大力推进“沾东二号”的提升,积极抢占国内冬枣高端市场,重塑沾化冬枣品牌形象,力争年内提升1万亩,到2020年达到6万亩。

从转变枣农观念、树立正确发展观出发,沾化区组织开展了“沾化冬枣产业发展战略研讨会”、“沾化冬枣标准化生产学术研讨会”等活动,举办了70多次培训班。枣农的品牌理念和质量意识进一步提高,冬枣的质量理念深入人心。今年,沾化区完成疏伐3.5万亩、冬枣新温室2000亩、沾东二号改良2100亩、开沟施肥1万亩、新技术集成示范区6000亩。

《经济先驱报》记者了解到,沾化区正在延伸产业链,开发沾化冬枣新六大产品。目前,投资2.2亿元的山东齐鲁浩华食品科技有限公司项目正处于生产车间建设阶段,将于2020年全面投产。沾化区还将大力发展冬枣深加工,积极开发冬枣浓缩汁、冬枣酒、酥枣、冬枣盆景等深加工产品,增加产品附加值。

目前,“沾化冬枣”跻身中国100大标志性产品之列,品牌实力918,品牌价值52.33亿元。

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