国际
调丰门户网站>娱乐>申博电游app|葱油是家中必备,吃腻了汤面,可以来上一碗葱油拌面

申博电游app|葱油是家中必备,吃腻了汤面,可以来上一碗葱油拌面

2020-01-10 12:37:23 阅读量:2528 作责:匿名

申博电游app|葱油是家中必备,吃腻了汤面,可以来上一碗葱油拌面

申博电游app,我们家吃早饭或者吃晚饭,有时间就喜欢下面条吃,但基本上是吃青菜面比较多,今天想改改口味,做个葱油面吃。

用料:面条,水,食用油,葱,老抽,生抽,糖。

做法:小葱去根,黄叶,洗净,切段,留葱绿部分。(葱白部分可以做别的菜,不要扔掉。)

锅内倒油,将小葱放入油里,小火慢慢熬成焦黄色。

倒入老抽、生抽、糖煮到起泡泡,关火。

锅内放水,烧开,下面条煮到面条没有白芯,捞出。

吃的时候淋上几勺葱油汁。

面条选那种圆面,炸葱的时候一定要小火炸,火大了一下就会焦糊的。糖、生抽、老抽可以提前调好,按照1:2:2的比例调。如果一次性熬的葱油熬的太多的话,可以倒入密封罐放冰箱保存。煮面条的时候,不要煮太长时间,太软了不好吃,有点嚼劲比较好吃。根据自己的口味可以放些醋和辣椒。炸好的葱是脆的,喜欢的可以留着,不喜欢的可以捞出来,我是自己比较喜欢吃就留着了。

苏岗新闻