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兔牙娱乐代理|吃遍洒金桥2018版!

2020-01-11 19:51:55 阅读量:2446 作责:匿名

兔牙娱乐代理|吃遍洒金桥2018版!

兔牙娱乐代理,本文转自:西安优生活

西安的美食街多的简直数不过来,但要说最接地气的,洒金桥绝对能是保三争二的一条街。

洒金桥北起莲湖路南至庙后街,全长800多米的老街道,两边尽是一家挨着一家的老字号美食馆子。

一条窄窄的街道,两边布满了一口口冒着热气的大锅、蒸笼。如果说回民街是游客们的觅食地,那洒金桥绝对是西安本地人的追逐之处了!

在这里期待每个人都变身大胃王,来看看大象都吃了些什么~

刘明柿子糊塌

每年只有九、十月到次年三月份临潼火晶柿子成熟时才有的吃。

把柿子和面粉一同制成糊状均匀的填在油勺里,放进油锅炸一会,一块红彤彤的柿子糊塌就制成了。

软软糯糯的柿子糊塌超级香,咬一口,松脆滚烫,开口处嘶嘶冒着热气。里面嫩到无法用语言来形容,只有亲口体会才能尝到刘明柿子糊塌不刻意地香甜。

还有江米糕、黑米糕、麻团、元宵。据说每年元宵节时,他家的手工元宵一天能卖出3000多斤!

地址:洒金桥北口向南100米

招牌:柿子糊塌 一个两块五

回坊马二饺子馆

三十年老店,只卖牛肉韭黄一种味道!b站的up主trvorjames吃货老外也强推荐他家皮儿薄馅儿大的饺子,可见人气非同小可。

提前在大碗里调制好了马二家秘制的酸汤料,待热乎乎的饺子出锅后盖在上面,搅一下立刻就能闻到香油和香菜的味道。

吃一口肉馅饱满的饺子,咸香浓郁,一个个下肚直打饱嗝,恨不能一头扎进饺子堆里,尤其是碗里的汤,是特别温柔的酸。

胃口小的宝宝要三两就可以了,要吃酸汤的。

地址:洒金桥北口向南200米

招牌:一斤35元 三两饺子10块左右

刘信牛羊肉泡馍小炒

1982年开店!那些年还没有网红这一说,但刘信牛羊肉泡馍小炒就已经霸占了老西安人的胃,江湖地位,不可小视。

在其他地方要切好的馍,到了洒金桥一定要自己掰馍才有代入感,来一份牛肉小炒便可抵挡西安这大冷天儿。

不同于泡馍的单调,红绿配小炒和大块的牛肉再次唤醒已经半饱的胃,汤汁侵入了每块馍丁儿,完全入味,吃起来还带着一点点嚼劲~

开业36年,今年终于在高新开了一家分店,换了地方味道依旧没变。在高新生活的小伙们可以去打卡喔!

地址:洒金桥129号

招牌:牛肉小炒20元

哈桑烤肉坊

26年老品牌,在西安经常撸串的老伙计们都知道哈桑烤肉,而且门儿清!

不管是烤肥瘦还是烤牛羊肉都无比的鲜美,撒上大颗孜然粒儿,几米开外都能闻见烤肉的香味。

烤腰子的味道好不好完全取决于烤肉师傅的功力,哈桑家在这点把持的非常好,不老不生刚刚到位,腰子鲜嫩而且一点也不腥,每串的块头都非常大。

经常来哈桑的食客们,一口气能吃掉30串。

地址:洒金桥125号

招牌:烤肥瘦、烤瘦肉、牛肉、牛腰都是1元一串,烤羊肉2元一串

老金家蛋菜夹馍

给西安人一个馍,他们能夹遍全世界!老金家蛋菜夹馍是洒金桥的一家网红店,经常排出好长好长的队。

一颗颗金色的蛋黄看着就非常诱人,在刚烤好的饼里均匀的抹上秘制的酱料,夹上一个咸蛋黄,配上油炸花生米和咸菜。

看起来可能比较违和,但吃起来时舌尖会真的好幸福,喜欢吃蛋黄的小伙伴一定不能错过。

地址:洒金桥南口

招牌:普通的7元,优质的10元

马尔里夜宵肉丸胡辣汤

终于到肉丸胡辣汤啦,这家只做夜晚的胡辣汤,从下午五点一直卖到第二天凌晨5点,扛起了西安“夜宵霸主”大旗。

一大锅胡辣汤,恨不能一口全喝下去。想象在深夜凌晨时,喝上一碗马尔里热腾腾的胡辣汤,不光饱了胃,还暖了心。

地址:洒金桥113号

招牌:肉丸胡辣汤8元

马尔里腊牛肉夹馍

喝肉丸胡辣汤一定要配上腊牛肉夹馍,旁边的浙江卫视专访抖音网红马尔里腊牛肉夹馍,扑鼻而来的香刺激方圆几米内人人的味蕾。

看着香喷喷的一锅腊牛肉,肉多实在,汤汁贼香,一点不油腻,不吃一个对不起“吃货”两个字。

地址:马尔里夜宵胡辣汤旁

招牌:腊牛肉夹馍12元

熙熙攘攘的老街道,每个人都迈着步伐,用舌尖去鉴别泡馍小炒和胡辣汤腊牛肉,看看哪个更西安。

很多人会把馍先掰块后,再让老板浇上胡辣汤,这样的吃法老西安人最懂。

确认过眼神,看着大火翻炒的小炒,颜色与香味的诱惑,实在是抵挡不住。

看老板纯手工的擀制锅盔,手法动作一气呵成,十分暗爽。

不止是一杯经典的老酸奶,浓郁的炒酸奶也可体验一番。

持续轰炸每个人味蕾的还有大块的烤肉串,夜幕的降临让人们在孜然麻辣的混杂中酣畅。

还有早早卖完就关门的杨天玉腊牛肉、老李家明明肉丸胡辣汤...这里美食多的根本说不尽道不完。

老街深处烟火升腾,一个个闪着霓虹的招牌,构成了活色生香的美食地图!在西安,骨灰级别的吃货都出没在洒金桥。

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